اگر لكه چسب روى فرش محبوب و گرانبهاى شما افتاده است هيچ نگران نباشيد زيرا مى توانيد پس از خشك شدن چسب آن را به آسانى با نوك يك چاقوى نوك تيز و يا قيچى در نهايت دقت و ظرافت از فرش جدا كنيد. توجه كنيد كه قيچى يا چاقو را هر چه افقى تر بگيريد نتيجه بهترى حاصل خواهد شد.
لكه خون بر روى لباسها بسيار ناخوشايند به نظر مى رسد. روشهاى متعددى براى پاك كردن اينگونه لكه ها از لباسها و پارچه وجود دارد از جمله:
- سطح لكه را با آب سرد خيس كنيد. سپس محلولى از آب و پودر لباسشويى درست كنيد و پارچه لكه دار را درون آن فرو ببريد. پارچه را حسابى بچلانيد تا آب آن گرفته شود. اگر هنوز لكه باقى است سعى كنيد محلولى از پودر شوينده و آمونياك تهيه كنيد و لكه را در آن بشوييد. در آخر پارچه را كاملاً آب كشى كنيد.
- يك مشت نمك به يك سطل آب پاكيزه اضافه كنيد. پارچه لكه دار شده را به مدت ۱۵دقيقه در آن خيس كنيد و سپس در يك شوينده داراى آنزيم فرو ببريد. البته در اين مرحله جنس پارچه را كاملاً در نظر بگيريد. هرگز پارچه ابريشمى يا پشمى را در شوينده هاى آنزيم دار فرو نبريد. سپس آب كشى كنيد.
- در مورد لكه هاى سمج، مى توانيد از موادى كه براى از بين بردن زنگ آهن استفاده مى شود بهره بگيريد. قسمتى از پارچه را كه لكه دارد درون اين محلول به مدت چند دقيقه خيس كنيد و سپس كاملاً آب كشى كنيد.
ـ در مورد خون خشك شده: محلولى شامل يك بخش پراكسيد هيدروژن و شش قسمت آب به علاوه يك دوم قاشق چاى خورى آمونياك تهيه كنيد و پارچه لكه دار شده را در طول شب در آن بخيسانيد و سپس آن را حسابى بشوييد و آب بكشيد.
ـ هميشه سعى كنيد لكه خون را سريع پاك كنيد زيرا اگر آن را رها كنيد ديگر هرگز كاملاً پاك نخواهد شد و حتماً جنس پارچه و راهنمايى را كه براى شستن و آويزان كردن از سوى توليد كننده ارائه شده است را رعايت كنيد.
ـ اگر لكه خون روى تشك تختخواب قرار دارد براى پاك كردن آن قبل از هر كارى يك جفت دستكش بپوشيد. سپس تشك را از روى تختخواب بلند كرده و روى يك پهلوى آن به ديوار تكيه دهيد. اين كار باعث مى شود كه خونى كه روى تشك ريخته است ديگر به عمق نفوذ نكند. همچنين اگر به تازگى به خون آلوده شده باشد، خون از روى تشك جارى خواهد شد.
ـ پس از آن يك حوله را درست زير لكه بگيريد.
ـ يك اسفنج خيس را در آب خيس كنيد و لكه را با آن آنقدر بسابيد تا از بين برود. حوله مانع گسترش لكه خواهد شد.
ـ حال كه خود خون پاك شده است براى پاك كردن آن مى توانيد محلولى از صابون و آب سرد به كار ببريد. باز هم از اسفنج استفاده كنيد.

به روش ساده زير بر روى هر ميزى مى توان بهار را لمس كرد:
يك تكه كوچك از يك درخت كاج يا هر درخت ميوه دلخواه ديگرى را كه هنوز چند شكوفه بر روى آن جا خوش كرده است _ و به هر دليلى از درخت جدا شده وامكان مرگ آنها مى رود - در گلدانى بكاريد و آن را در يك سينى قرار دهيد. سپس اطراف گلدان را در داخل سينى با عناصرى از باغچه خود مانند خاك و سنگ و چند برگ سبز كه از درخت افتاده اند تزيين كنيد و آن را روى ميز قرار دهيد. بوى خاك و شكوفه ها و همچنين منظره بديع اين شاخه درختان به زيبايى ميز خواهد افزود و تماشاى آن براى كسانى كه به دور ميز مى نشينند فرح بخش خواهد بود.
مى توانيد به جاى سينى از يك گلدان بزرگتر استفاده كنيد و از شاخه هاى جعفرى و يا سبزى هاى مشابه براى پوشاندن ديواره هاى آن بهره بگيريد.
براى آماده كردن اين گلدان اوليه اول اطمينان حاصل كنيد كه سوراخ ته آن مسدود نباشد.
سپس يك تكه اسفنج داخل آن قرار دهيد تا ارتفاع داخل آن را بالا بياورد.
پس از آن با توجه به اينكه براى چه مدت مى خواهيد از اين گلدان استفاده كنيد براى تزيين ديواره ها از گياهان ديگر بهره بگيريد. اگر براى مدت طولانى مى خواهيد اين گلدان را داشته باشيد بهتر است از گياهان آويز ماندگارتر استفاده كنيد وگرنه شاخه هاى سبزى هايى مانند جعفرى نيز كفايت مى كند. اين شاخه ها را در اطراف اسفنج فرو ببريد و آنها را از اطراف گلدان آويزان كنيد. سعى كنيد از تعداد زيادى شاخه استفاده كنيد تا بدنه گلدان ديده نشود در نتيجه منظره اى شبيه به يك درخت در بالاى يك تپه پوشيده از گياه ايجاد مى شود.
حالا وقت آن است كه گياه اصلى را داخل گلدان بكاريد.

گردآورى وترجمه: وحيده ديندارى
سرماى زمستان باعث مى شود همه به كنج خانه ها بخزند و شبهاى طولانى زمستان را در كنار بخارى ها و شومينه ها سپرى كنند. فعاليتهاى زمستانى معمولاً طورى ساماندهى مى شوند كه در داخل خانه و به دور از فضاى سرد بيرون انجام شوند. اما، با آمدن بهار و گرم شدن تدريجى هوا حال و هوايى ديگر بر خانه ها و ساكنان آنها حكمفرما مى شود. افراد اكنون مايلند بيشتر از فضاى آزاد و زيبايى هاى طبيعت اطراف خود برخوردار شوند، بنابراين سعى مى كنند خود را بيشتر در معرض لطافت هواى بهارى و ظرافت چشم اندازهاى اطراف قرار دهند. بااين اوصاف، اگر حياط كوچكى در منزل خود داريد آن را طورى تجهيز كنيد كه بتوانيد هر چه بيشتر در فضاى خارج از ساختمان خانه اوقات خود را سپرى كنيد. پيشنهادهاى زير شايد براى شما جذاب باشند:
شايد ميليونها دستور غذايى وجود داشته باشد كه بر روى اجاق خوراكپزى يا فر و حتى اخيرا ً در ماكروفر آماده مى شوند. اما يقيناً براى ما ايرانيها چند نوع از محبوبترين و لذيذترين غذاها روى آتش تهيه مى شوند. براى تهيه انواع كبابها مى توانيد يك اجاق كوچك اما شيك در بخشى از باغچه خانه خود بسازيد. مى توانيد پايه اين اجاق كوچك اما پركاربرد را برحسب سليقه خود از سنگ، گل رس، فرفورژه و يا چوب انتخاب كنيد. اما توصيه مى شود آلومينيوم يا استيل به كار ببريد زيرا اين دو فلز در برابر آب مقاوم هستند و تميز كردن آنها نيز ساده است. علاوه بر آن، در فصل سرما مى توانيد آنها را در باغچه به امان خود رهايشان كنيد و آنگاه وقتى دوباره در فصل گرما به سراغ آنها مى رويد آنها را دست نخورده و سالم در همانجاى سابق خود پيدا كنيد. اگر قصد داريد اين اجاق و يا در واقع منقل زيبا را در وسط محوطه چمن كارى بسازيد بهتر است يك سكوى سيمانى نيز بسازيد تا خود و مهمانان عزيزتان بدون صدمه زدن به گياهان باغچه روى آن ايستاده و در اطراف منقل اجتماع كنند. نيازى به يادآورى نيست كه قسمت بالايى اين سازه زيبا خالى و قابل حمل است تا فضايى كه ذغال در آن ريخته مى شود قابل نظافت باشد.
حتى مى توانيد در حياط خانه خود يك نيمكت حصيرى يا چوبى دراز تعبيه كنيد تا بتوانيد هم روى آن دراز بكشيد و هم چندين نفر همزمان روى آن بنشينند چرا كه يك انتهاى نيمكت قابل تا شدن است. حتى مى توانيد در زير اين نيمكت يك ميز كوچك درست به اندازه اى كه چند كتاب يا ليوان نوشابه و حتى چند صفحه روزنامه را در خود جاى دهد تعبيه كنيد. محل نيمكت را نزديك درختهاى پر شاخه و برگ انتخاب كنيد تا در سايه درخت از گرما و نور زياد در امان باشيد. پس از آنكه چنين نيمكتى را در باغچه و حياط خود ساختيد، شاهد خواهيد بود كه اعضاى خانواده تمايل مفرطى از خود نشان خواهند داد تا بسيارى از كارهاى روزانه خود را بر روى اين نيمكت و در فضاى باز انجام دهند.
انباشته شدن برگهاى زمستانى بر روى هم منظره چندان خوبى ندارد. براى آنكه هم از شر اين برگهاى مزاحم خلاص شويد و هم در روزهاى آينده باغچه و حياط خود را پاكيزه ومرتب نگهداريد بهتر است يك سطل بزرگ تهيه كنيد و داخل آن يك نايلون بزرگ بيندازيد تا از انباشته شدن برگها روى هم جلوگيرى كنيد. براى اينكه سطل منظره زيباى باغچه شما را خراب نكند مى توانيد روى آن نقاشيهاى متنوع و رنگارنگ بكشيد و يا اطراف آن خاك و سنگ انباشته كنيد تا تپه اى دردورتادور آن ايجاد شود و شما هم روى اين تپه را با انواع گلدانهاى كوچك و يا بوته هاى گل تزيين كنيد.
معمولا ًاز جعبه هاى گل در طرحهاى متنوع به عنوان گلخانه هاى كوچك و سيار در آپارتمانها و مجتمع هاى مسكونى استفاده مى شود. اين جعبه ها كه عموماً در پشت نرده هاى پنجره ها جاسازى مى شوند شادابى و زيبايى براى ساكنان فاقد حياط به ارمغان مى آورند. اما اين جعبه ها در حياط خانه شما نيز مى توانند كاربرد داشته باشند، به اين ترتيب كه براى جدا كردن محوطه باغچه از قسمتهاى ديگر حياط كه در آنها تردد صورت مى گيرد مى توان از آنها استفاده كرد. به هر ترتيب، كاشتن گلهاى متفاوت با رعايت تناوب رنگها در اين جعبه ها كمك شايانى به زيباتر شدن باغچه و در نتيجه افزودن به جذابيت حياط مى كند. حتى مى توانيد با استفاده از اين جعبه ها و شيوه اى كه آنها را در حياط مى چينيد، طرحهاى دلربا و قابل توجهى در محوطه حياط خود ايجاد كنيد.
شما به هر حال محوطه حياط خود را روشن مى كنيد. در بسيارى از حياط ها چراغها را در باغچه مى كارند و در برخى ديگر آنها را روى ديوارها مى كوبند. در هر كدام از حالتها مى توان روى حباب چراغ ها را به شيوه هاى بسيار و بدون خرج به شكلهاى متنوع و زيبا آراست. مثلاً در شبهايى كه نور ماه درخشان و فراوان است، مى توانيد با استفاده از مقواى رنگى و يا وسايل اضافى موجود در منزل كه كاربرد مشخصى ندارند روى حباب را به شكلهاى مختلف بپوشانيد تا نور چراغ بدون خاموش كردن كم شود. در شبهايى كه تاريك تر هستند به راحتى مى توانيد اين سرپوش دست ساز خودتان را برداريد.

حتماً با اين ايده موافق هستيد كه در خانه شلوغ و به هم ريخته اشيا به خودى خود جابجا نمى شوند تا بى نظمى و سردرگمى ايجاد كنند بلكه اين ساكنان خانه هستند كه باعث ايجاد چنين وضعى مى شوند. در واقع هرگز نمى توان گفت كه مبلمان و اشياى بزرگ موجود در خانه مانند تلويزيون يا دستگاه ضبط صوت باعث آشفتگى و به هم ريختگى محيط زندگى ما مى شوند. بلكه بايد توجه داشت كه اين اشياى دم دستى با موارد استفاده روزمره هستند كه در تمام محوطه خانه پخش و پلا مى شوند. بنابراين براى پرهيز از چنين آشفتگى هايى كه با اعصاب اعضاى خانواده نيز بازى مى كنند بهتر است كمى نظم به اشيا بدهيم تا تمام خانه را تحت سلطه مطلق خود نگيرند. توصيه هاى زير را بخوانيد:
اصل مهم اين است كه براى هر چيزى در خانه بايد جاى خاص و دائمى در نظر بگيريد.
در هنگام آشپزى و بخصوص در هنگام سرو غذا براى اعضاى خانواده معمولاً تمامى كشوهاى آشپزخانه گشوده شده و بسيارى از وسايل به بيرون ريخته مى شود. براى جلوگيرى از چنين وضعى بهتر است وسايل آشپزى را در كشوهاى دم دست نزديك اجاق گاز قرار دهيد. حتى مى توانيد يك سبد مثلاً حصيرى زيبا تهيه كنيد و قاشق و چنگالها را در روى كانتر بگذاريد. اين هم به زيبايى آشپزخانه كمك مى كند و هم دسترسى به آنها را آسان مى كند. اگر قاشق و چنگالها را بر اساس جنس مواد اوليه و نيز كاربرد آنها طبقه بندى كنيد كارتان باز هم آسان تر خواهد شد. قابلمه ها را نيز به ترتيب اندازه در كابينت بچينيد تا روى هم نلغزيده و باعث به هم ريختگى كابينت نشوند. وقتى از دستمالى استفاده كرديد آنرا به امان خدا رها نكنيد بلكه بلافاصله آن را تا كرده و يا از قلاب نصب شده بر روى ديوار آويزان كنيد و يا در كشوى مخصوص خود قرار دهيد. تميز كردن ميز و كانتر را به ساعتى و حتى دقيقه اى بعد واگذار نكنيد بلكه يك بطرى ماده تميزكننده هميشه در دم دست داشته باشيد تا به محض كثيف شدن ميز و كانتر آنها را به سرعت تميز كنيد.
به محض اينكه از وان حمام، دستشويى و روشويى استفاده كرديد آنها را با مواد سفيد كننده بشوييد. فراموش نكنيد هميشه يك جعبه دستمال كاغذى در دسترس داشته باشيد تا پس از شست و شو آب آنها را خشك كنيد تا لكه اى بر روى آنها باقى نماند. حالا ديگر مجبور نيستيد هر هفته يك ساعت وان حمام يا دستشويى را با اسكاچ بسابيد.
خيلى ها عادت دارند كه به محض ورود به خانه لباسهاى خود بخصوص كلاه و دستكش و كاپشن خود را از تن درآورده و به گوشه اى پرتاب كنند. براى جلوگيرى از اين كار كه بى نظمى عجيبى در خانه ايجاد خواهد كرد بهتر است يك كمد كوچك در نزديكى در ورودى منزل تعبيه كنيد تا افراد به محض وارد شدن جوراب و كلاه و دستكش خود را در كشوهاى آن قرار داده و كت يا چادر خود را از ميله هاى آن آويزان كنند. تصديق مى كنيد كه براى لباسهايى با كاربرد روزمره يك كمد جاى بسيار مناسبترى است تا روى مبلها و زير صندليها و يا حتى كنج ديوارها. كفش ها نيز مى توانند نظم مشابهى به خود بگيرند.
بسيارى اوقات لباسهايى كه بايد اتو كشيده شوند نياز به تعميرات مختصرى نيز دارند. و يا لازم است آنها را با بخار صاف كرد. براى صرفه جويى در وقت و انرژى خود و براى پرهيز از جستجوهاى طولانى پيشنهاد مى كنيم ميز اتو را از ديواره كمد لباس آويزان كنيد و اتو را درست در زير آن قرار دهيد. يك پارچه سفيد تميز كه گاهى در اتوكشى مورد نياز است مى تواند درست در زير روكش پارچه اى ميز اتو نگهدارى شود. يك ليوان مخصوص كه هميشه براى پركردن مخزن اتو با آب مورد استفاده قرار خواهد گرفت نيز مى تواند از ميله هاى ميز اتو آويخته شود. همچنين يك جعبه كوچك حاوى موارد بسيار ضرورى خياطى و يك قيچى كوچك كه در كنار ميز اتو به ديوار كوبيده شده است مى تواند تا حد زيادى به شما كمك كند تا وقت و انرژى خود را بيهوده براى گشتن به دنبال آنها هدر ندهيد.
نظافت يك كار روزمره و تعطيل نشدنى در تمام خانه هاست. بنابراين مكان خاص و مشخصى را براى تمام انواع مواد شوينده، تميزكننده و ضدعفونى كننده موردنياز در نظر بگيريد تا در تمام نقاط خانه پراكنده نباشند. در نظر داشته باشيد كه بسيارى از اين مواد داراى بوى نامطبوع بوده و همه آنها براى كودكان مخاطره آميز مى باشند.
مى توانيد از قلابهاى نصب شده به ديوار براى آويزان كردن جاروها، دستمالهاى گردگيرى و نيز تى استفاده كنيد. اين كار باعث مى شود كه آنها زودتر خشك شده و بوى بد آنها در خانه پخش نشود.
اشيايى كه در حال حاضر مورد استفاده خاصى ندارند معمولاً به انبارى فرستاده مى شوند. اگر اين كار را مى كنيد هرگز اشيا اضافى را به داخل انبارى پرتاب نكنيد بلكه براى آنها بر اساس كاربرد اصلى شان مكانى در قفسه هاى انبارى در نظر بگيريد. همچنين حتماً يك فهرست از اشيايى كه به انبارى فرستاده مى شوند در نزد خود نگهدارى كنيد تا به هنگام نياز بدانيد در انبارى چه چيز داريد.
قبل از شروع به نظافت خانه يك نقشه از تمام محوطه آن و نيز فهرستى از كارهايى كه بايد انجام شود در ذهن خود تهيه كنيد. اين كار شما را از سردرگمى و آشفته كارى و حتى در بسيارى از موارد دوباره كارى و بيهوده كارى در امان نگه مى دارد. اول اتاقها را تميز كنيد و پس از تميز شدن آنها به سراغ هال و پذيرايى برويد. آشپزخانه به طور معمول آخرين محلى است كه بايد نظافت شود زيرا اين محلى است كه بيشترين مراجعات از سوى اعضاى منزل به آن صورت مى گيرد. كار نظافت داخل خانه و حياط را با هم مخلوط نكنيد زيرا معجونى ساخته خواهد شد كه به سرانجام رساندن آن بسيار مشكل به نظر خواهد رسيد.
به جاى آنكه يك روز كامل در طول يك هفته را به نظافت تمام قسمتهاى خانه اختصاص دهيد سعى كنيد هر روز بدون تعطيلى يك ساعت در قسمتهاى مختلف خانه كار پاكسازى را انجام دهيد. خواهيد ديد كه به اين ترتيب خانه كمتر كثيف خواهد شد و تميز كردن آن نيز آسانتر شده و در زمان كمترى انجام خواهد شد.
انجام برخى از طرحها در خانه به پول خرج كردن مى ارزد. نصب تورى روى پنجره ها و نيز باران گيرها روى چهارچوب ها يكى از همين موارد است. مى توانيد حتى كارگرى بياوريد تا فرشها و موكت كف منزل را با مايع تميزكننده شست وشو دهد.
شستن و خشك كردن لباسها بخصوص در خانواده هايى كه بچه هاى كوچك و در نتيجه انبوهى از لباسهاى چرك دارند يكى از موارد مهم و دشوار خانه دارى است. سعى كنيد يك روز خاص در هفته را به شستن لباسها اختصاص دهيد تا بتوانيد در بقيه روزها خاطرى آسوده داشته باشيد كه تمام لباسهاى مورد نياز تمامى افراد خانواده شسته و اتو شده در كمد اتاقهايشان در دسترس قرار دارد. فقط به خاطر داشته باشيد روز تعطيل را به عنوان روز شستن لباسها قرار ندهيد چون هم وقت شما را مى گيرد و هم اعصاب اعضاى خانواده را به خاطر صرف وقت و فضاى زياد تحت فشار قرار مى دهد.
داشتن يك سبد مخصوص لباسهاى كثيف در حمام خانه نكته اى نيست كه نياز به يادآورى داشته باشد.
در زندگى هاى دونفره شستن لباس هفته اى يكبار كافى است اما وقتى افراد بيشترى در خانه زندگى مى كنند يقيناً تعداد دفعات لباسشويى بايد افزايش يابد. در هر حال تلنبار شدن لباسهاى چرك بر روى هم يكى از اصلى ترين عوامل آشفتگى خانه و كش آمدن فرآيند نظافت است.
مهمترين نكته را هرگز از خاطر دور نكنيد كه بزرگترين عامل داشتن خانه اى منظم و مرتب كه به سادگى قابل نظافت كردن باشد داشتن مديريت بهينه در انجام امور خانه و خانواده است. سعى كنيد رعايت نظم و نظافت را در ذهن افراد خانواده نهادينه كنيد و آنها را مسؤوليت پذير و نظيف بار بياوريد. اگر هر كس هر آنچه را برمى دارد دوباره سرجاى خودش بگذارد هيچ خانه اى هرگز درهم ريخته و آشفته نخواهد شد.